Linsen Curry

Mit Kidneybohnen und Guacamole

Portionen
4
Vorbereitung
5 Minuten
Kochzeit
23 Minuten

Zutaten

  • 1 tl Chilipulver
  • 1 tl Curry Gewürz
  • 100 g Gelbe Linsen
  • 250 g Kidneybohnen
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 100 g Rote Linsen
  • 1 stk Zwiebel

Zubereitung

  1. Zwiebel in Stückchen schneiden und glasig anbraten

  2. Linsen hinzufügen und kurz mitbraten

  3. Passierte Tomaten hinzugeben

  4. Gewürze hinzufügen

  5. 1 Dose Kidneybohnen hinzufügen

  6. Köcheln lassen bis die Linsen weich genug sind. 15-20 Minuten

  7. Servieren. TIPP dazu schmeckt ein Klecks Guacamole sehr gut.