Bananenwaffeln ohne Zucker

Einfaches Rezept für Bananenwaffeln.

Portionen
6
Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
30 Minuten

Zutaten

  • 1 stk Apfel
  • 0.5 tl Backpulver
  • 125 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 stk Eier
  • 75 ml Milch
  • 150 g reife Banane
  • 40 ml Sonnenblumenöl

Zubereitung

  1. Eier trennen und Eiweiß schaumig schlagen

  2. Step 1

    Banane mit der Gabel zerdrücken und Apfel klein raspeln oder häckseln.

  3. Step 2

    Sonnenblumenöl und Milch zum Eigelb hinzufügen und mit dem Obst vermischen.

  4. Step 3

    Mehl und Backpulver zusammen mit dem Eischnee unter den Teig heben

  5. Step 4

    Teig in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und backen.