Schnelle vegane Falafel

Schnelle vegane Falafel. Über 283 Bewertungen und für sehr lecker befunden.

Portionen
4
Vorbereitung
30 Minuten
Kochzeit
45 Minuten

Zutaten

  • 1 TL, gestr. Backpulver
  • 250 g Kichererbsen
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 TL, gehäuft Korianderpulver
  • 1 TL, gehäuft Kreuzkümmel
  • 0.5 tl Kurkumapulver
  • 9 el Mehl
  • 3 el Petersilie
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zwiebel

Zubereitung

  1. Step 1

    Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie pürieren und Gewürze hinzufügen

  2. Step 2

    Mehl und Backpulver unter die Paste mischen

  3. Step 3

    Teig zu Bällchen formen und Pfanne mit öl bedecken undfrittieren

  4. Step 4

    Fertige Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen