BBQ ErbsenProtein-Schnetzel für Wraps

Ein veganes Gericht mit würzigem BBQ-Geschmack. Passen perfekt in Wraps.

Portionen
4
Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
20 Minuten

Zutaten

  • 1 el Ahornsirup
  • 1 tl Apfelessig
  • 125 g ErbsenProtein Schnetzel
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 0.5 tl Knoblauchpulver
  • 1 el Olivenöl
  • 1 tl Paprikapulver
  • 100 ml passierte Tomaten
  • 50 ml Soja Sauce
  • 1 el Tomatenmark

Zubereitung

  1. Step 1

    Soja Schnetzel in heißer Gemüsebrühe einweichen.

  2. Step 2

    Soja Sauce, passierte Tomaten, Tomatenmark, Ahornsirup, Apfelessig, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel anrühren.

  3. Step 3

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Soja Schnetzel anbraten.

  4. Step 4

    Die angerührte Sauce zu den Soja Schnetzeln in die Pfanne geben und köcheln lassen.